Receita: Bolo de Caneca | Vegano


Oi gente! Eu sei que a internet já está saturada de receitas de bolo de caneca - porquê eles são práticos e deliciosos - mas ainda é difícil encontrar receitas veganas (sem nada de origem animal) simples e sem ingredientes de difícil acesso. Essa aqui é hiper simples, provavelmente você já tem todos os ingredientes em casa, e o resultado fica sensacional - muito melhor que qualquer bolo de caneca "tradicional" que já experimentei. É tudo tão simples que a gente até fica: "mas é só isso mesmo???" e sim, é só isso mesmo hahaha 

Então, para preparar esse fabuloso bolo de caneca, você só vai precisar de: 

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico
Água mineral até dar liga


Depois de misturar os ingredientes na própria caneca é só levar ao microondas por cerca de 2 minutos. E é isso: absurdamente simples, né? É possível trocar o chocolate em pó pelo achocolatado vegano de sua preferência, mas com chocolate mesmo fica beeeem mais gostoso. Por cima gosto de incrementar com lascas de chocolate amargo, com morangos também fica divino. O bolo fica leve e muuuito macio, molinho por dentro, uma delícia. Acredito que dê para trocar a água por leite de soja também, mas sinceramente não é necessário, ele já é ótimo desse jeito.

Ah! Eu já fiz sem adicionar o fermento também, e funciona da mesma forma, só que não cresce tanto, né. Mas fica a dica caso você queira um docinho fácil e esteja sem fermento em casa ;p


Adoro fazer essa receita naqueles dias em que estou louca para comer um doce - e um bolinho tem seu valor, né? Acompanhado de um café ou chá fica perfeito. 

E é isso, gostaram dessa receita ultra simples? Espero que sim! Se fizerem, me contem a opinião de vocês sobre o resultado ^^ 

7 comentários:

  1. Adoro bolo de caneca, deve ficar uma delícia :P

    http://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

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    1. Oi! Difícil não amar, né? Ótimo praqueles momentos de vontade por um docinho rápido <3
      beijos

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  2. Olha que beleza, eu já conhecia o tradicional bolo de caneca, e to amando esse vegano, porque mesmo pra quem não é vegan, é ruim sentir o gosto do ovo super forte no bolo de caneca. Adorei, vou experimentar *____________*
    Sexo, Fraldas e Rock'n Roll

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    1. Oi Paola! É verdade, antigamente isso me desanimava a fazer bolo de caneca, nunca ficava tão evidente o gostinho de chocolate. Esse fica uma delícia!
      beijos

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  3. Eu amo bolos veganos! Pena que eu não tenho microondas pra testar os de caneca, mas isso me deu uma mega vontade de fazer brownie vegano! <3
    O meu bolo de chocolate vegan fica melhor que meu bolo de chocolate não-vegan!
    Eu amo suas receitinhas, Bru! Tu devia fazer um pdf com fotos pra divulgar, eu aprendi milhares de receitas veganas por livrinhos de pessoas testando receitas que deram certo! AUHAUHAUA
    Beijão pra ti!
    www.vultuspersefone.blogspot.com

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    1. Oi Rafa! São fantásticos, né? Uma pena, mas rola aumentar os ingredientes e fazer um grandão no forno mesmo haha Brownie é só amor, já testou aquele que é basicamente só chocolate em pó + bananas? Preciso fazer novamente e trazer pro blog, haha.
      Nossa, que ideia ótima, amei <3 Vou tentar fazer algo assim. Obrigada <3
      beijão

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  4. Eu nunca tinha comido bolo de caneca, agr com essa receitinha ultra fácil com certeza irei fazer! Tem dias que eu fico louca pra comer alguma coisa doce e não tem! Brigadão pela receita <3

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